打狂犬疫苗能吃三文鱼吗?
可以,但建议少吃。 注射狂犬疫苗期间需要注意尽量不吃辛辣刺激食物、不喝酒、不饮浓茶等,目的是预防过敏反应的发生;而三文鱼属于水产海鲜类食物,虽然研究表明其含有较多寄生虫,但在烹饪过程中可以被杀死,因此偶尔吃一次是不会中毒的(但吃多了肯定不行)。
另外值得一提的是,虽说是同属海鲜类的三文鱼,但和海鱼一样,经过适量食用是不会有问题的,但是和虾、螃蟹这些海产品还是有一定区别的,后者所含的异尖线虫等寄生虫种类较多,且可能耐热,在高温蒸煮的情况下仍然能够存活,如果大量进食未煮熟的虾蟹类海鲜容易引起消化系统感染。 所以总结一下就是:
1. 注射狂犬疫苗期间可以吃三文鱼,但只要确保烹饪温度够高,就可以杀灭里面的寄生虫;
2. 为了安全起见,还是应该做到少吃或不吃生食,尤其是刺身之类,最好保证食物成熟温度达到60℃以上,这样就能杀死里面可能的寄生虫;
3. 对于已经注射完所有针剂的成年人来说,一般不需要特别严格忌口,但小朋友和正处于疫苗免疫期的动物还是需要小心。