狗粪便中的弓形虫会感染人吗？
题主担心的问题其实是两个，一个是宠物粪便中的弓形虫会不会传染给人，另一个是吃了含有弓形虫的食物会不会感染。 先说第一个问题，答案是肯定的，但概率很低。 因为猫科动物是弓形虫的自然适宜宿主，所以它们体内存在大量的弓形虫；而犬属动物不是弓形虫的自然适宜宿主，它们的肠道中仅有少量的弓形虫，当它们消化道中有大量虫体时，这些虫子就会通过进食进入消化道壁上绒毛的细胞内发育成包囊，由于包囊不能随着动物的移动而移动，所以就聚集在消化道的某一区域，当胃酸降低（如进食）或者蠕动减慢的时候，包囊破溃，其中的寄生虫又可以重新回到消化道壁的表层，随同食物残渣一起排出。
我们经常在宠物粪便中看到有弓形虫幼虫或其他形态的寄生虫，这就是从消化道中排出来的，虽然几率不高，但是确有这种可能。 如果认为宠物粪便污染地面或衣物、生活用品而担心被传染的话，只要按时消毒就行了。如果特别担心，也可以接种弓形虫病疫苗进行预防。 关于弓形虫病疫苗的介绍，可以参见我之前写的这个答案： 再说第二个问题，也是大家最关心的问题。 吃未煮熟的食物是否有感染的风险呢？ 首先我们要明确一点的是——无论是肉类还是蔬菜，只有经过煮熟后，里面的寄生虫才会死亡，这样才能起到预防感染的目的是吧。如果没有煮熟就食用，那么感染的风险当然会增加。 然而，这里需要区分两种情况来讨论，一种是第一次吃到这种未经煮熟的食物，一种是自己已经吃过多次了。前者风险较大，后者相对较小。因为一次两次的误食，身体会有反应，如恶心、呕吐、腹泻，从而清除侵入体内的弓形虫；但是如果连续多次进食这样的食物，身体很难一次次清除，这样病毒就有机会繁殖了。
为了防止弓形虫感染，最好的做法就是保持清洁的饮食习惯，不吃生的食物即可。特别是对于抵抗力弱的孩子和老人，更应注意。