狗零食烤鸡肉干怎么做？
食材：鸡胸肉、新鲜迷迭香（没有可不加） 步骤如下： 1.准备一口锅，里面放清水和姜片葱结，然后下料酒去腥加热至沸腾，下入切好的鸡胸肉，大火煮开后再煮3分钟左右至熟，然后关火让鸡胸肉浸泡在汤汁里慢慢入味；
2.接下来最重要的一点就是风干了！一定要掌握好风干的度，太过干燥会很难咀嚼，而且容易变硬。我的方法是用电饭煲的保温功能来风干，把电饭煲底部拆掉，放入鸡胸肉，盖紧盖子，通上电源，调到保温档。这样保温的效果是慢慢加热的，温度不会太高也不会太低，非常适合风干，我一般晚上放进去，第二天就能风干得差不多可以吃了(大约12小时左右)；
3.风干好的样子如下图，看起来是很有光泽感而且有点软软的，不是特别干的样子 4.最后的步骤当然就是调味啦~我最喜欢的口味是咸香的，所以在风干好后，我会在表面刷一层薄薄的植物油，再均匀地撒一些盐（或者烧烤酱等调味品），然后把电饭锅通上电源，调到蒸煮模式，等到跳到保温状态时就大功告成咯~
PS：我在做的时候还尝试了加入胡萝卜丁和土豆丁一起烹制，味道也很好，如果喜欢更软一点的口感可以把蔬菜炒得烂一点再加入鸡胸肉一起炖，不过最终效果会有点偏软不够劲道。