猪肝给狗补充什么好处?

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猪肝含有丰富的维生素A。维生素A是构成视觉细胞内感受弱光的视紫红质的主要成分。缺乏时视紫红质减少,导致暗适应能力下降,致使夜盲症发生。视紫红质由维生素A和视蛋白构成。据计算,1分子的视紫红质需要116分子维生素A。猪肝含有较多的优质蛋白质,较多的钙、磷、铁、硒、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、维生素K等。每100克猪肝含蛋白质20.4克、脂肪2.4克、钙8毫克、磷400毫克、铁28毫克、尼克酸13.7毫克、维生素B2 29毫克、维生素A 11250国际单位。猪肝中的维生素A含量为任何食物之冠,远远超过牛奶、鸡蛋、鲤鱼等。铁含量比蛋黄高8倍。

注意事项:

在补充猪肝的同时,要适当减少其他肉类、蛋类等动物性食品的摄入;猪肝中胆固醇含量较高,适合胆固醇较低的人食用,每日75-100克。肝功能严重障碍病人原则上忌食猪肝。严重心脏病、高胆固醇症患者也不宜多食。

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