熟鸡蛋法斗可以吃吗?
熟鸡蛋法斗是可以吃的,制作熟鸡蛋法斗的具体方式如下:
1、先将2个鸡蛋煮熟备用,接着将500克面粉、7克泡打粉、7克盐、260毫升温水和成面团,然后醒发20分钟;
2、将煮熟的鸡蛋去皮,然后抹上点水,再将面团分成大小均匀的小剂子,将小剂子擀成饼皮,然后包上鸡蛋;
3、包好鸡蛋的面皮刷上蛋黄液,再撒上点黑芝麻,将锅烧热,然后抹上一层油,将饼下入锅中煎制;
4、煎至底部金黄后,再翻面,然后盖上锅盖焖2分钟,这样鸡蛋内部的热量散发不出去,更容易将鸡蛋加热至熟透,最后将它煎至两面金黄后就可以出锅了。