猫咪鸡胸肉如何保存?
将猫咪鸡胸肉清洗干净,然后控干水分。每一片鸡胸肉,放上一片柠檬片,再用保鲜膜全部包好,放冰箱冷冻室保存。隔1-2天后把柠檬片取出,再次用新的柠檬片换上。
这样保存,理论上猫咪的鸡胸肉能保存1年都没有问题,口感也不会有太大的变化。这里注意,放上柠檬片的时候,鸡胸肉就不用撒盐腌制了,柠檬本身就有去腥增味的作用。
如果家里没有柠檬,也可以用切片的水果青柠来代替,也可以起到相类似的作用。
如果没有青柠,就用普通的柠檬也可以。
如果完全没有柠檬,可以在鸡胸肉中撒一点盐,然后用高度的白酒在肉上均匀的涂抹一番,涂抹均匀后,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存。